دجاج بالخضار بقدر الضغط بدون ماء , طريقة عمل وجبة صحية

مكونات 1 دجاجه مقطعه الي نصفين دون ازاله الجلد قطعه فلفل رومى مقطعه الي شرائح 2 طماطم مقطعه الى

 

شرائح 2 بصله مقطعه شرائح الثوم اختيارى ملح معلقه و نص من البهارات معلقه صغيره كركم 2 كاس ارز خطوات

 

نقسم البهارات و الملح و الكركم الي قسمين ، و تبلى الدجاج بالنصف و الخضروات الي النصف رتبى الخضار فحلة

 

الضغط نضع الدجاج علي الخضار بشرط ان يصبح الجلد متجها نغلق القدر و نضعة علي نار عاليه حتي نلاحظ ان القدر

 

بدا بالضغط ، يمكن مدة اربع دقيقة اذا بدا القدر بضغط اليخنتين تحت القدر و تركة مدة 45 دقيقه ، يتم اخراج مرق الدجاج

 

وتنضج الدجاج فية و يعطى نكهه جميلة لخلط الدجاج مع الخضار فهذة الأثناء نغسل الأرز و ننقعة مدة عشر دقيقة بعدها نغليه

 

بالماء و الملح و بهارات تل صحيح و القرفه و القرنفل و أوراق الغار و نضيف القليل من الكركم لنعطى الأرز اللون الأصفر نترك الأر

 

ز مدة اربع دقيقة علي نار عاليه ، بعدها نشعل النار مدة عشر الي ربع ساعه حتي ينضج الأرز. عندما ينضج الدجاج نضعه

 

فى الفرن و نحمر من الأعلي نسكب الأرز و نضع الدجاج علي الأرز ، بعدها ننشر مرقه الدجاج بالتساوى علي الأرز قم بوزن

 

اللوحه حسب الرغبه تقدم مع سلطه خضراء او سلطه حليب او سلطه طحين او سلطه مطحونه .. الخيارات مفتوحه ملحوظة

 

دجاج بدون ارز ممكن تقديمة مع الخبز الأسمر و سلطه الطحينه و سعيد و بخير

 

دجاج بالخضار بقدر الضغط بدون ماء ,

كيفية عمل و جبه صحية

الدجاج بالخضار بقدر ضغط بدون ما ء