سؤال للخبيرات في طريقة قلي البروستد الدجاج المقلي

اهلا و سهلا بيكم و اسعد الله مساءكم , سؤال للخبيرات فكيفية قلى البروستد الدجاج المقلي

سوف نتحدث اليوم عن كيفية قلي البروستد الدجاج المقلى

 

هنالك الكثير من الأخطاء شائعه فكيفية تحضير طبق الدجاج المقلى البروستد

علي رأسها اخراج الدجاج من الثلاجه مباشره و وضعة فالزيت للقلى

كما يجب قلى الدجاج بزيت القلى و ليس بزيت الزيتون

المكونات :-

1- دجاجه مقطعه الي 8 قطع صغيرة

2- بيضة

3- كاس من الدقيق

4- ملعقه ملح

5- ملعقه فلفل اسود

6- ملعقه كركم

7- ربع كاس ما ء

8- زيت قلي

9- نصف كاس خل

10- كاس اضافي من الدقيق

كيفية التحضير :-

1- تغسل الدجاجه جيدا فالماء  و تقطع و تنقع فالملح و الخل و تترك جانبا

2- و يوضع فاناء صغير الدقيق مع البيضه و الملح و البهارات و الكركم مع الماء و تقلب جيدا حتي يكون قوامها لزجا.

3- توضع قطع الدجاج فالخليط و من بعدها فالدقيق الابيض الجاف

4- و بعدين تقلي قطع الدجاج فزيت القلي بدرجه متوسطه و تقلب من و قت الي احدث الي ان يكون اللون ذهبيا.

سؤال للخبيرات فكيفية قلى البروستد الدجاج المقلي

اسئلة للخبيره فكيفية قلى البروستد الدجاج المقلي

 


سؤال للخبيرات في طريقة قلي البروستد الدجاج المقلي