صينية الدجاج بالبطاطس بالصور , طريقة عمل الصواني

مقادير صينيه دجاج مع البطاطس 6 قطع من صدور الدجاج 1 معلقه صغيره ملح 2 معلقه صغيره بهارات مشكله 1/2

 

ملعقه صغيره كركم 1 معلقه صغيره كزبره ناعمه 1 معلقه صغيره قرفه 1 معلقه صغيره كمون 1/4 معلقه صغيره فلفل

 

أسود 3 بصل كبير مقطع شرائح دائريه 4 4 حبات كبيره من البطاطس مقطعه الي شرائح دائريه 4 حبات كبيره من الطماطم

 

شرائح من الجزر الكبير مقطعه الي شرائح دائريه 1 حبه متوسطه من الفلفل الأخضر مقطعه الي شرائح 1 حبه متوسطة

 

من شرائح الفلفل الحلو 2-3 معالق كبيره من السمن او زيت 1 كاس ماء كيفية تحضير صينيه البطاطس مع البطاطس

 

ثبتى الرف الشبكى فمنتصف الفرن سخن الفرن علي درجه حراره 180 م. احضرى طبق فرن كبير مناسب للتقديم على

 

المائدة. فطبق صغير ، ضعى الملح و الفلفل و الكركم و الكزبره و القرفه و الكمون و الفلفل. قلبى التوابل ليختلط. فطبق الفرن

 

ضعى البصل و الثوم و البطاطا و الطماطم و الجزر و الفلفل الأخضر و الأحمر. ضعى قطع الدجاج فالبهارات و قلبى حتي تغطى

 

بالبهارات جيدا. ضعى قطع الدجاج علي الخضار. نرش باقى البهارات علي الدجاج و الخضروات. و زعى حبات الفلفل بين قطع

 

الدجاج. يسكب الزيت و الماء فوق الدجاج و الخضروات. لف الطبق بقطعه من الألمنيوم. باستعمال طرف السكين ، قم بعمل عدة

 

شقوق فرقائق الألومنيوم. توضع صينيه الدجاج مع البطاطس فالفرن مدة 45 دقيقه ، حتي تنضج الخضار و الدجاج و تكثف

 

المرق.

 

صينيه الدجاج بالبطاطس بالصور ,

كيفية عمل الصواني

صوانى دجاج بالبطاطس بالصورة