يوم الجمعة 12:07 صباحًا 22 يناير، 2021

افضل انواع ورق العنب تعالوا بنات

كيفية جميلة لعمل ورق العنب , اروع نوعيات ورق العنب تعالوا بنات

 

انواع ورق العنب تتعدد اليك كيفية التفرقه بينهم

 

تختلف اوراق العنب عن بعضها باختلاف نوع العنب نفسه

العنب الأبيض تكون اوراقة خشنة بعض الشيء و سميكة

أما العنب الأسود فتكون اوراقة ناعمة رقيقة حامضه الطعم

 

المكونات

 

 

3 كوب رز

½ كيلو لحمه مفرومة

أفخاد دجاج

ملح

فلفل اسود

نعانع جاف

كيلو رق عنب

اوريجانو

عصير ليمون

 

ملعقتين كبار خل

زيت نباتي

كوب ماء

 

 

الطريقة

 

ينقعالدجاج فالملح و الخل

 

يغسل الأرز  و يضاف له اللحمه و الملح و النعناع  و الفلفل الاسود و يوضع جانبا

يسلق ورق العنب و يلف بالكيفية المعتادة

 

يغسل الدجاج من الملح و الخل و يصفى جيدا من الماء

 

 

يتبل الدجاج الملح و الفل الاسود و الاوريجانو و عصير الليمون و الزيت و يخلط جيدا

 

 

 

يحضر الكيس الحرارى و يوضع فيه ورق العنب من الاسفل و فوقة افخاد الدجاج حتي تنتهى الكمية

 

 

 

أحضر طنجره الضغط و تدهن بالزيت و توضع فيها كاس ماء بعدها يلف الكيس الحرارى بورق السانيتا و اضعة داخل الطنجره و أغلقها جيدا و اضعة على الغاز مدة ساعة و نصف

 




اروع نوعيات ورق العنب تعالوا بنات

اروع نوع ورق العنب تعالوا بنات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.