حضرى الدجاج مع و رق القصدير، دجاج بالقصدير حلوة بالصور
يتم عمل الدجاج فالفرن باستعمال و رق القصدير و يصبح طعمة لذيذ جدا
المكونات صدر دجاج منزوع العظام و الجلده – 8 جزر حجم كبير مقطع الي شرائح رفيعه – 1
طماطم كرزيه مقطعه الي انصاف – كاس بروكولى – كوبان فطر طازج – كوب
ملح – حسب الرغبه فلفل اسود – حسب الرغبه عصير ليمون حامض – 3 معالق صغيرة
ثوم مهروس – فصان زيت نباتى – معلقتان كبيرتان كيفية العمل
1- حمى الفرن علي حراره 220 درجة. افردى و رقه قصدير كبيره داخل صينيه فرن و ادهنيها بالزيت
النباتي. احرصى علي بروز الحواف من الاطراف.
2- ضعى صدور الدجاج فالوعاء. نكهى بالملح و الفلفل الأسود. ضعى الدجاج فالصينيه المغلفه ب
ورق قصدير. 3- ضعى الجزر، الطماطم الكرزية، البروكولى و الفطر فو عاء. اضيفى عصير الليمون
الحامض و الثوم. نكهى بالملح و الفلفل الأسود. اخلطى المكونات حتي تتداخل.
4- اضيفى الخضار المتبليه الي الدجاج. اثنى جوانب و رق القصدير حتي تتغطي الصينيه بكاملها.
أدخلى الصينيه الي الفرن لـ25 دقيقه حتي ينضج الدجاج
.
5- اخرجى الصينيه من الفرن. ازيلى و رقه القصدير بعنايه و قدمى الطبق ساخنا علي سفرتك.
دجاج بالقصدير حلوة بالصور
حضرى الدجاج مع و رق القصدير
