طرق كثيرة جدا جدا لعمل المسقعة بس الكيفية المصرية التي يعمل فيها ذلك المسقعة و الكيفية السعودية اول
شيءانك عشان تعملى ذلك المسقعة تاتى الباذنجان المدور و هو اسمة باذنجان رومى بعدها بعد هذا تقطع شرائح ثم
تضعى بالزيت بعدها تقلي ذلك القطع من الباذنجان ما بعد هذا يتصف علي مصر و على اي شيء مدة نص ساعه
وطبع فاناء احدث ملعقتين من الزيت بعدها تضعى خمس فصوص من الثوم المهروس ين و تضعي اول مكتوم يحمر
حطي ملعقتين من الخلف و ملعقة من احد الكمون و بعد هذا ضعى كيلو من الطماطم المفرومة تماما و ضعيها على
هذا الخليط و سيبيهم لا حد السواء بعدها ضعى الباذنجان و ضع فاناء احدث ملعقتين من الزبدة و و صلاة مفرومة و نصف
كيلو من اللحمة المفرومة و اضربيهم جيدا بعدها ضعى الملح و الفلفل الاسود بعدها ضعيهم علي ذلك الصلصة و بعد ذلك
ضعى الباذنجان و كم قرن فلفل عشان يبقي طعمة حراق لان مسقعة بتحب تكون حريقه
الذ مسقعه بطريقتى و ااكيد بالصور ,
كيفية بسيطة لعمل المسقعه
الذ مسقعه بطريقتى و ااكيد بالصور ,
