احلى كيفية لعمل السينابون , الذ سينابون بالصور
السينابون من الحلويات الجميلة و اللذيذه اليكم افضل الطرق لصنعها
المقادير
مقادير العجينه :
خميرة
½2 معلقةحليب
كوب سكر
⅓ كوبالزبدة
½ كاس البيض
2 حبةملح
ملعقه صغيره دقيق
4 اكواب
مقادير الحشو
الزبدة
⅓ كاس السكر البني
كوب القرفة
2ملعقه كبيره (مطحونة)
للتزيين :
سكر البودرة
½1(ناعم)الفانيليا
½ معلقه صغيرةحليب
3 معالق كبيرة
الطريقة
اخلطى الخميره مع الحليب الدافئ فو عاء و أضيفى معلقتين كبيرتين سكر و اتركى المزيج مدة 5 دقائق.
. اضيفى لخليط الخميره السكر و الزبده و الملح و البيض و الطحين و اعجنى باليد او بالعجانه حتي تتكون عجينه غير ملتصقة.
اصنعى كره كبيره من العجينه و غطيها و اتركيها مدة ساعه حتي تتخمر و يتضاعف حجمها.
رشى علي سطح المطبخ القليل من الطحين و مدى العجينه بسماكه ¼ انش.
سخنى الفرن علي حراره 400 درجة.
لتحضير الحشو: اخلطى السكر البنى و القرفه فو عاء.
ذوبى الزبده و وزعى الزبده علي العجينه الممدوه بعدها و زعى خليط السكر و القرفه فوقها.
لفى العجين علي شكل رول.
قطعى العجين بواسطه سكينه حاده الي دوائر بسماكه انش.
ادهنى صينيه الفرن بالزبده و ضعى العجينه الملفوفه و أدخليها الفرن مدة 14 دقيقه حتي تنضج و تصبح ذهبيه اللون.
: اخلطى السكر البودره مع الحليب و الفانيلا حتي يكون الخليط متجانس و سميكا.
ترفع الرولات من الصينيه و اتركيها لتبرد لمدة 5 دقيقة و وزعى خليط السكر و الحليب علي الوجة و قدميها دافئة.
