احلى كيفية لعمل السينابون ,
الذ سينابون بالصور
السينابون من الحلويات الجميلة و اللذيذة اليكم افضل الطرق لصنعها
المقادير
مقادير العجينه
خميرة
½2 معلقةحليب
كوب سكر
⅓ كوبالزبدة
½ كاس البيض
2 حبةملح
ملعقه صغار دقيق
4 اكواب
مقادير الحشو
الزبدة
⅓ كاس السكر البني
كوب القرفة
2ملعقه كبار مطحونة)
للتزيين
سكر البودرة
½1(ناعم)الفانيليا
½ معلقه صغيرةحليب
3 معالق كبيرة
الطريقة
اخلطى الخميره مع الحليب الدافئ فو عاء و أضيفى معلقتين كبيرتين سكر و اتركي المزيج مدة 5 دقائق.
.
اضيفى لخليط الخميره السكر و الزبدة و الملح و البيض و الطحين و اعجنى باليد او بالعجانه حتي تتكون عجينه غير ملتصقة.
اصنعى كره كبار من العجينه و غطيها و اتركيها مدة ساعة حتي تتخمر و يتضاعف حجمها.
رشى على سطح المطبخ القليل من الطحين و مدى العجينه بسماكه ¼ انش.
سخنى الفرن على حراره 400 درجة.
لتحضير الحشو: اخلطى السكر البنى و القرفه فو عاء.
ذوبى الزبدة و وزعى الزبدة على العجينه الممدوه بعدها و زعى خليط السكر و القرفه فوقها.
لفى العجين على شكل رول.
قطعى العجين بواسطه سكينه حاده الى دوائر بسماكه انش.
ادهنى صينية الفرن بالزبدة و ضعى العجينه الملفوفه و أدخليها الفرن مدة 14 دقيقه حتي تنضج و تصبح ذهبية اللون.
: اخلطى السكر البودره مع الحليب و الفانيلا حتي يكون الخليط متجانس و سميكا.
ترفع الرولات من الصينية و اتركيها لتبرد لمدة 5 دقيقة و وزعى خليط السكر و الحليب على الوجة و قدميها دافئة.
