كيف الحلوين , و صفه مختاره بودينغ او كيكه التمر مع صوص التوفى اللذيذ نفس اللى فجاناش بالصور
تعتبر تلك الكيكه من الذ الأكلات بشكل لايوصف
المقادير
1-نص كاس تمر متروك النواه 2-كوب ماء 3-ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
3-100غرام زبدة (اصبع) فسخونة الغرفة 4-ثلثين كاس سكر 5-كوب و نصف طحين
6-ملعقة صغار بكنج باودر 7-فانيليا
الطريقه
فى اناء صغير علي النار، نحط التمر و الماء…
أول ما يبدا يغلى نطفى عنة النار و نضع له البيكربونات…بالتاكيد اول ما تحطونها بينفش و يفور…
ثم نترك مقدار التمر علي جنب لحد ما يهدى بالتاكيد فية شى مهم مهم حبوبات لازم تنتبهون
لة و الا الكيكة ما راح تضبط بيكربونات الصوديوم غير البكنج باودر و تلك صورتهم للتفريق بينهم
نكمـــل نضع الزبدة و السكر و الفانيليا فبادية او و عاء للخلط نخلط الزبدة و السكر بالخلاط
الكهربائى لحد ما يصير المكونات كريمى الحين ننخل الطحين و البيكنج باودر و نضيفهم لمقدار
الزبده بالتناوب مع مقدار التمر و هنا بعد ما خلطناهم جميعا مع بعض الحين نجيب قالب خبز
التوست و ندهنها بالزبدة او الزيت و نضع الخليط فية و ندخلة الفرن فالرف الاوسط مدة 55 دقائق تقريبا
وصفه مختاره بودينغ او كيكه التمر مع صوص التوفى اللذيذ نفس اللى فجاناش بالصور
وصفات مختاره بودينغ او كيكات التمور مع صوصات التوفى اللذيذه نفس اللى فجاناش بالصورة
