مندي لاجمر ولاحجر ولادخان بالصور من مطبخي

ماشاء الله تبارك الله , مندى لاجمر و لاحجر و لادخان بالصور من مطبخي

يمكنكم عمل مندى لذيذ و جميل الان

 

جايبة لكم مندى بسيط و لذيذ و لايحتاج تدخنيه


لازيت و لانار و لاحجر

الله يسلمكم من كم يوم كان عندنا معرض و هذى المعرض يقيمونة جميع سنة مرة

( معرض الخريف ) خبركم احنا السيدات نموت بهالسوالف رحت كالعادة

نتطقس الجديد شفت اناء للمندى ما قدرت اشيل عيونى من عليه

ماكثرت خبر و قاصصت البايع الي ما خذتة تعرفون بكم باعنى اياه

بعشره دنانير بس و الله بالرخص

عاد انا قلت لازم اجرب فية المندى و نشوف كيف يطلع

تعالووا معاى نشوف المكونات و الكيفية بالصوووووور

نجيب الطبقه السفلى من القدر و نحط ما ى حار و كم حبه قرنفل


وهيل و أعواد دارسين كلهم صحيحة و بعض ملح و ورق غار

http://forum.hawaaworld.com/postexte…c9c77f08-1.jpg

الدجاج يتبهر بكمون و كزبره ناشفة و كركم و ملح و بعض من بهار الكاري

وتحطين بجنبها بصلتين متوسطة الحجم و قطعتين جزر و فلفل بارد

http://forum.hawaaworld.com/postexte…60e25246-1.jpg

تحطينهم علي شبك الاناء و تقطينة مدة ساعه بالظبط

http://forum.hawaaworld.com/postexte…adf5336d-1.jpg

تفتحين الغطاء راح ترى الدجاج نضج و يذوب فالفم و الخضروات استوت مرررررة

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexter…FromSource.jpg

شيلى شبك الدجاج راح تجدى علي المرقه بهذى الشكل

شيلى البهارات المعروفه من المرق

http://forum.hawaaworld.com/postexte…f93221d0-1.jpg

كبى الرز ( مزه ) مغسول و منقوع و مصفي من المياه

 

مندى لاجمر و لاحجر و لادخان بالصور من مطبخي

مندى لاجمرات و لاحجرات و لاأدخنة بالصوره من مطابخي