يوم الأربعاء 2:30 صباحًا 20 يناير، 2021

كيكة النسكافيه من اطباق النخبه لذيذه وسريعه بالصور

افضل كيكه بالنسكافيه , كيكه النسكافية من اطباق النخبة لذيذة و سريعة بالصور

 

الكيك من الحلويات اللذيذة و الجميلة الفطور و المناسبات اليك كيفية جميلة بالنسكافية

المكونات

2كوب الدقيق.

¾ الكوب من السكر.

¾كوب من الزيت النباتي.

4 بيضات.

كوب من الحليب

.

 


ملعقه كبار من البيكنج باودر.

نصف معلقه صغار من البيكنج صودا.

رشه من الملح.

أربع معالق كبار من النسكافيه.

نصف كاس من السكر

ملعقه صغار من الفانيلا.

مكونات خليط النسكافيه:

كوبان من الماء.

مكونات الكريمه المخفوقة:

كوب من كريمه الخفق الطازجة.

نصف كاس من السكر الناعم.

ملعقه صغار من الفانيلا.

مكونات الكروكان:

ربع كاس من السكر.

ملعقه كبار من بذور السمسم.

نصف كاس من اللوز المجروش.

 

الطريقة

ينخل الدقيق مع البيكنج باودر و البيكنج صودا و الملح فو عاء عميق.

وضع السكر و الزيت النباتى و البيض فو عاء الخلاط الكهربائى و تشغيل الخلاط على سرعه متوسطة مدة سبع دقائق.

إضافه الخليط بالتدريج مع كاس الحليب الى الخلاط مع الاستمرار بتشغيل الخلاط حتي يتجانس الخليط جيدا مدة خمس دقيقة تقريبا.

تسخين الفرن الى درجه مئه و ثمانين درجه مئوية.

 


سكب خليط الكيك فقالب بحجم مناسب للفرن و وضعة فالفرن مدة خمس و ثلاثين دقيقه حتي ينضج الكيك.

خلط القهوه مع 2كوب من الماء و السكر لتحضير خليط القهوة.

إخراج الكيك من الفرن و عمل ثقوب بسطح الكيك باستخدام عود الأسنان الخشبى حتي يتشرب خليط القهوة.

سكب خليط القهوه على الكيك فورا بعد اخراجة من الفرن و وضعة فالثلاجه حتي يبرد.

وضع الكريمه الطازجه فو عاء الخلاط و إضافه السكر و الفانيلا و الخلط على سرعه عاليه مدة عشر دقيقة حتي تصبح هشه و ناعمه مع الاحتفاظ بالكريمه باردة بالثلاجة

يدهن و جة قالب الكيك و الجوانب بالكريمه عند التقديم

يتم وضع السكر فقدر لتحضير الكروكان و إضافه اللوز المجروش

تقليب الخليط على النار حتي يذوب السكر و يكون لونة بنيا بعدها يتم رفعة عن النار و سكبة على ورق زبدة حتي يتماسك و يبرد.

تكسير الكروكان و تفتيتة باليد حتي يكون ناعما و يتم رشة على و جة الكيك فوق الكريمة.

 











كيكه النسكافية من اطباق النخبة لذيذة و سريعة بالصور

كيكه النسكافية من اطباق النخبة لذيذة و سريعة بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.