الستيك اللي بكتبه لكم صج صج روعه , طريقتي في عمل الستيك مصورة اللحمه تصير
طريه مهما كان سمكه
تناول الستيك من عمايل ايدي ولن تندم
الطريقة :
– ينقع اللحم . ثم تدلك قطع الستيك ” و لا تنقع ” بالخل و
الليمون .
يعني بالتربيت بأطراف الأصابع . و يتم الترك ساعة تقريبا حتى تصبح طرية .
– تدهن كل قطعة بالفلفل الأسود و الملح – يوضع جزء من قالب زبدة في
مقلاة على النار .
ثم نحمر اللحم حتى يتغير لونه فقط .
– تصف قطع اللحم في اناء بايركس -في نفس المقلاة و بدون غسلها نضيف القليل
من الزبدة .
طريقتي في عمل الستيك مصورة اللحمه تصير طريه مهما كان سمكه
طرقي في عمايل الستيك مصورة اللحمه تصير طريه مهما كان سمكه
