طريقتي في عمل الستيك مصورة اللحمه تصير طريه مهما كان سمكه

الستيك اللى بكتبة لكم صج صج حلوة , طريقتى فعمل الستيك مصوره اللحمة تصير طرية مهما كان سمكه

تناول الستيك من عمايل ايدى و لن تندم

الكيفية :

– ينقع اللحم . بعدها تدلك قطع الستيك ” و لا تنقع ” بالخل و الليمون .

يعنى بالتربيت بأطراف الأصابع . و يتم الترك ساعه تقريبا حتي تصبح طريه .

– تدهن جميع قطعه بالفلفل الأسود و الملح – يوضع جزء من قالب زبده فمقلاه علي النار .

ثم نحمر اللحم حتي يتغير لونة فقط .

– تصف قطع اللحم فاناء بايركس -فى نفس المقلاه و بدون غسلها نضيف القليل من الزبده .

طريقتى فعمل الستيك مصوره اللحمة تصير طرية مهما كان سمكه

طرقى فعمايل الستيك مصوره اللحمة تصير طرية مهما كان سمكه