كيفكم حبيباتي , سندوتشات فطير روعة
يمكنك عمل الأن أجمل سندوتشات الفطير الرائعة
مكونات الفطير
4 كوب دقيق
ماء كافية للعجن
شويه ملح
زيت – للحشو بيض مضروب مع ملح وفلفل أسود وجبنة سائحه
نجمع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة لينة متماسكة ثم أتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
ثم نكورها
كور ونضعها في اناء مدهون زيت وأتركها ترتاح ربع ساعة ثانية ثم أفرد كورة من
العجين خفيف على شكل
[قرص طبعا أفردها بالزيت حتى يسهل الفرد ثم أحطها في الإناء أو طاسه كبيرة تيفال
لوهتحشيها بيض
تضعي البيض على الفطيرة وهي على النار ولما تتحمر من تحت تقلبيها ليتحمر البيض كمان
ثم تشيليها
وعلى طول تلفيها سندوتش ولو هتحشيها جبنة لما تطهي الفطيرة من الجنبين شليها وأدهنيها بالجبنة
عطول حتى لاينشف معك الفطير
سندوتشات فطير روعة
سندوتش فطاير روعة
