, فرووج اطيب من فروج المطاعم مع رز حلوه من كتشنى بالخطوات المصورة
تعتبر تلك الأكلة من الذ الأكلات التي تم عملها فمطبخي
الحمدللة و الصلاه و السلام علي رسول الله و علي الة و صحبة اجمعين حبيباتي
عملت مبارح فرخة روووعه ، و نكهتها بتجنن ، بكفى انها شغل بيت =و انضف من شغل
المحلات … نبدا بالمقادير و الخطوات سوا :-
اول شى بنأتى التتبيله ( تتبيلتى كانت : 4 حبات توم مدقوقين / ملعقه كبيره لبن زبادى /
معلقه كبيره خليط بندوره / 3 معالقكبيرة زيت زيتون او زيت نباتى / 3 معالقكبيرة خل / 1
معلقه كبيره زعتر ناشف / كوباية نصف ليمونه + برش الليمونه كامله / بهارات مشكله ( قرفه ،،
بابريكا ،، فلفل اسود ،، بهار مشكل ،، ملعقه صغيره ملح ،، نصف ملعقه صغيره كركم ) هاي
شكل المعجون بعد الخلط هلا بنعمل شقوق بالفروجه و بنعملها مساج بالتتبيله اللى حضرناها
أول و حاولو تدخلوها بالحتت و تحت الجلد و جوا الفروجه + نصف الليمونه التانى بنحطو جوا
كمان هاى الخطوه اعملو قبل بيوم عشان تتشبع جيدا بالتتبيله و تستوى بسرعه بنجيب
إناء تيفال و بنمد عليها قصدير و بنحط بصل شرائح + بطاطا (دهنتها بالخلطه شوي)
فرووج اطيب من فروج المطاعم مع رز حلوه من كتشنى بالخطوات المصورة
فرووجة اطيب من فروجة المطعم مع رز حلوه من كتشنى بالخطوه المصور