فطاير المحمرة روعة من ايدين لا تحزنين

هتدقوا اجمل فطير معانا ,فطاير المحمره حلوه من ايدين لا تحزنين

هنالك نوعيات كثيرة من الفطائر تعالو شوفوا معايا اقوى الفطاير بالوصفات و كيفية التحضير

 

 

مقادير العجينة

3 كاسات  دقيق معلقه صغار ملح معلقه اكل سكر

3/4 معلقه اكل خميره فورية

1/2 معلقه صغار بكينج بودر

1/4كاس زيت كوب و ربع ماء دافى نعجن العجينه و نخمرها حتي يتضاعف حجمها

مقادير الحشو

بصله و سط مفرومة

معلقتين  اكل صلصه طماطم علبه طماطم قطع

3 حبات طماطم طازج مقشر و مفروم

3 معالق اكل مكبوس الفلفل الاحمر او اقل او اكتر ذي  ما تحبى الكميه و تحدديها انت لانة فمنة ييجى حار زيت زيتون ملح

كيفية التحضير

للحشو: نحط زيت زيتون قليل فالاناء  و نقلب معه البصل المفروم حتي يذبل بعدها نحط الطماطم المفرومه و نحرك و الملح و الصلصه و نحرك بعدها مكبوس الفلفل و نتركهم حتي يتسبكو

بعد ما تختمر العجينه ندهن الصوانى زيت و نقطع العجين و نسيبة يرتاح عشر دقايق و نفردة باليد و نضع عليه كتشب قليل بعدها حشو المحمره و يمكن اضافه جين القشقوان اختياري

 

فطاير  المحمره حلوه من ايدين لا تحزنين

فطير  المحمره حلوه من ايدين لا تحزنين