, منيو الاسبوع من بيان
يعتبر ذلك المنيو من الطرق البسيطه و السهلة للجميع
أولا اشكر الأخت الغاليه ام علاء علي حبها الغالية
شوربة الدجاج مع الكرفس
المقادير :
صدر دجاجه مقطع الـي قطع رفيعه ( او كلاوى مسلوقه مسبقا مع الماء
المضاف له الهيل و القرنفل و الدارسين و ماء الكلاوى يمكن التغافل عنة نهائيا او لحم )
6كوبايات ماء مرق الدجاج
بصله متقطعة ناعما
بقدونس
1/2كوباية كويكر ( شوفان ) مخلوط فكأس ما ء
ملح
رشة من الفلفل الأسود و الأبيض
عود كرفس مقطع قطع بسيطة
ملعقه صغيره زبدة
الكيفية :
يحمر البصل فالسمن يضاف له الدجاج و يقلب يضاف الكرفس و الماء
والبهارات و الملح و يترك علي النار حتي يطهى الدجاج و الكرفس يضاف
الكويكر المخلوط مع الماء و يقلب و يترك علي الشعلة حتي يغلظ قليلا يضاف
البقدونس و يصبح جاهز
منيو الاسبوع من بيان
منيو الاسابيع من بيان