كيفية صنع اللازانيا بالخضروات صحيح ان اللازانيا من الأطعمه التي نحبها من المطبخ الإيطالى لكننا نحب و جودها في
عشاء رمضان و حصر فاللحظات لذا نعتبرها من اشهي المأكولات الرمضانيه و لكن ما رأيك هذة المره فو صفه اللازانيا
بالخضار و ليس اللحم المفروم كما اعتدنا ها هى المكونات و كيفية التحضير المقادير شرائح لازانيا الكميه حسب الرغبة
والعدد 1 بصله كبيره مفرومه 3 فصوص ثوم مفروم 2 معالق كبيره زيت زيتون ½ معلقه كبيره فلفل احمر مطحون فلفل ملون
مفروم 2 كوسا 2 جزر صوص طماطم ريحان مفروم 2 بيض جبن موزاريلا و جبنه بارميزان جبنه ريكوتا كيفية تحضير اللازانيا
بالخضروات. بصل شوحى فزيت الزيتون قليلا ، بعدها نضيف الثوم المفروم و مضغها معا حتي يتغير لونهما. نضيف الخضار بعد
تقطيعها الي مكعبات صغيره (الفلفل الملون و الجزر و الكوسا) و الفلفل الأحمر المطحون و نقلب كل المكونات نضيف الريحان
المفروم و صلصه الطماطم و نترك الخليط علي نار هادئه و قبل ابعادة عن النار ، اضف رشه ملح و فلفل فو عاء متوسط الحجم.
اخلطى جبنه الريكوتا مع البيض و قلبيها جيدا. ضعى فالصينيه او البيركس طبقه من شرائح اللازانيا ، متبوعه بطبقه من
خليط الريكوتا و البيض بعدها طبقه من خليط الخضار و صلصه الطماطم بعدها طبقه اخري من اللازانيا و هكذا. لتنتهى بطبقه من
جبن الموزاريلا المبشور و الجبن الشيدر و البارميزان. ضعى الصينيه فالفرن بعد اعاده تسخينها و ستحصلين علي افضل
وجبه لازانيا نباتية.
ملفى المنوع فية ما لذ و طاب ممكن افيدك بمناسبه قدوم رمضان الله يبلغنا رمضان بالخير
