كيفية جميلة و لذيذه لعمل الدجاج المسبك , مستعجلة و ما طبختى طبق سريع و لذيذ و بالصور دجاج مسبك رحمك الله يا ام فيصل
كيفية لذيذه و سريعه لعمل الدجاج المسبك
المقادير:
– 6 صدور دجاج فيلية مقطعة
– 300 غرام خضار مشكله مثلجة
– ربع حبه ملفوف
– 4 حبات كوسا مقطعه لمكعبات صغيرة
– حبتان بطاطا مقطعتان لمكعبات صغيرة
– حبتان جزر مقطعتان لمكعبات صغيرة
– حبتان بصل مقطعتان لقطع صغيرة
– فص ثوم مفروم
– حبه زنجبيل اخضر
– معلقتان صغيرتان معجون طماطم
– معلقه كبيره صلصه الصويا
– معلقه صغيره بهارات مشكلة
– معلقه صغيره كمون
– معلقه صغيره كركم
– معلقه صغيره فلفل اسود
– معلقتان صغيرتان ملح
كيفية التحضير:
– ضعى فقدر معلقتين زيت، البصل و قلبى حتي يصفر.
– اضيفى الثوم و الزنجبيل و قلبى قليلا.
– ضعى قطع الدجاج و البهارات حتي تنضج بعدها اضيفى معجون الطماطم و قلبى قليلا.
– ضعى الخضار و اخلطيها مع بعض جيدا.
– اسكبى عليها صلصه الصويا و قلبي. اخفضى النار مع تغطيه القدر و اتركيها حتي تنضج.
– قدمى خليط الدجاج مع الأرز الابيض.
تعلمى كيفية عمل بريانى الدجاج