صينية مكرونه سهله وسريعه والاهم انها لذيذه حياكم من مطبخي بالصور

مكرونة بالكبدة  , صينيه مكرونة سهلة و سريعة و الاهم انها لذيذة حياكم من مطبخى بالصور

المكرونة من الاطعمة =المعروفة لدي الجميع و التي ممكن طهيها بطرق عديدة

 

المكونات

عبوه من المكرونة.

نصف كيلو  كبدة.

3 كاسات عصير الطماطم.

4 معالق كبيره سمن.

كوب جبن الموزاريلا.

2 حبه بصل المفروم فرما ناعما.

2 معلقه صغيره ثوم المفروم.

ملعقه صغيره من الملح و الفلفل الأسود.

ملعقه صغيره من الكمون.

ملعقه صغيره الكاري.

ملعقه صغيره من البابريكا.

ملعقه صغيره من الريحان.

ملعقه صغيره من الزعتر.

 

كيفية التحضير:اغسلى الكبده جيدا بالماء، بعدها ضعيها جانبا.

انزلى البصل فملعقتين من السمن السائح، و التقليب الي ان تذبل،

ثم تتبيل البصل ب معلقه صغيره من الثوم.أضيفى الكبدة، و يتم و ضع جميع من الملح، و الفلفل الأسود، و الكمون، و البابريكا، و التقليب جيدا الي النضج.

ندع الكبده علي النار الي تمام النضج بعدها ترفع من علي النار، و تترك جانبا.

تضع المكرونه فالماء المغلى مع القليل من الملح، و رشه من الزيت، و يترك الي نضجها

.تقليب بصله متوسطه الحجم مفروم مع معلقه من الثوم فملعقتين من السمن و التقليب الي الحصول علي اللون الذهبي.

أضيفى 3 كاسات من عصير الطماطم الي ما سبق، مع القليل من الملح، و الفلفل الأسود، و الريحان.

أضيفى الزعتر الأخضر و النعناع الجاف، و التقليب جيدا بعدها اضافه المكرونه و الكبده و التقليب جيدا

ضعى المكرونه و الكبده فطاجن، بعدها و ضع جبن الموزاريلا و القليل من الكبده علي الوجه.

قومي بإدخال  الطاجن الفرن، و يترك الي ان يحمر الوجة بعدها قدميها

















 



صينيه مكرونة سهلة و سريعة و الاهم انها لذيذة حياكم من مطبخى بالصور

صينيات مكرونات سهلات و سريعات و الاهم انها لذيذات حياكم من مطبخنا بالصورة


صينية مكرونه سهله وسريعه والاهم انها لذيذه حياكم من مطبخي بالصور