اروع كيفية لطبخ الذبيحة مش صعبة شوفو , طبخى للذبيحة بالصور
الذبيحه من اشهي المأكولات فالعالم العربي، و التي تنتشر بسبب طعمها المميز و مذاقها الرائع.
كيفية عمل الذبيحة: نقوم بذبح الذبيحه المناسبه علي عدد الأشخاص الموجودين و لكن بشرط علي ان تكون ذبيحه كامله و جيده.
البهارات: ملح- ثوم- بهارات مطحونه جيدا- لليمون يابس- كاس من الزيت.
يتم دهن الذبيحه بالزيت و بعد هذا يتم حشو الذبيحه بكل البهارات الازمه.
احضر الوعاء المناسب و الكبير لحجم الذبيحة.
كيفية التحضير: و ضع بعض من الحجاره داخل القدر بتغطيه قاع القدر بالحجارة.
نضع بعض الماء شرط ان يغطى نص الحجاره و يجب الا يظهر الماء من الحجارة.
نغطى الحجاره بالقصدير مع عمل بعض الفتحات علي القصدير بالسكين فقط فتحات مناسبه و غير كبيرة.
نضع الذبيحه فوق القصدير فالقدر، بعدها نقوم بغلق القدر بالغطاء.
نضع قصدير علي غطاء القدر بإحكام حتي لا يظهر البخار منه.
كيفية تحضير النار للذبيحة: نحضر بعض من الحطب و نشعل النار بة حتي يكون جمرا و الاكتفاء بالجمر دون النار المشتعلة.
ثم نضع القدر علي الجمر لمدة الوقت اللازمه لطبخ الذبيحه ساعه و نصف.
شوفو طبخى للذبيحة بالصور
شوف طبخنا للذبائح بالصور
