اهلا و سهلا بكم و اسعد الله مساءكم , خبز منفوخ انتاج منزلى لا للمخابز بعد اليوم
سوف نتحدث عن خبز منفوخ انتاج منزلى لا للمخابز بعد اليوم
المقادير :-
4 كؤوس دقيق
2 كوب الا 1/4 ماء دافئء
1 ملعقه كبيره خميره فورية
1 ملعقه كبيره حليب مجفف
1 ملعقه كبيره سكر مطحون
1/2 معلقه ملح
الكيفية :-
نمزج المقادير الجافه مع بعض بعدها يصب الماء و تعجن جيدا مدة ربع ساعه تقريبا
ثم تغطي و تترك لتخمر مدة 1/2 ساعه او ساعه اذا كان الجو بارد .. بعدها تكور كور صغيرة
وتفرد الكور علي سطح مرشوش بالدقيق
ثم نضعها فالخبازه و تغلق مدة ثوانى بعدها يرفع الغطاء قليلا حتي لا يلتصق بالعجين لأن الخبز سينتفخ الي ما لانهاية
خبز منفوخ انتاج منزلى لا للمخابز بعد اليوم
خبز منفوخ انتاجات منازل لا للمخبز بعد اليوم
