الحلى ممكن عملة بعدة طرق و خصوصا باستعمال الزبادى و سنعرض طريقتة بالتفصيل
حلي الزبادى من الوصفات المشهوره جدا جدا و لها طعم متميز و يحبة كل من يجربها و يتناولها
، يمكنك تحضير حلي الزبادى بالكراميل و لها و صفات متعدده فتحضيرها . انها سهله في
التحضير و تعتبر فيها قيمه غذائيه عاليه كذلك لصحتك . اليم نقدم لكم و صفه عمل حلي الزبادي
اللذيذه فالبيت بأسرع و قت و بمكونات سهل تواجدها فالبيت و إن كنت تريد كيفية عمل
وصفات اخري لا تنسى ان تتركها لنا فالتلعيقات لنحضرها لك و نشنرها فاقرب و قت .
مكونات حلي الزبادى طبقه من الكراست كاس بسكويت ساده مطحون
١٠٠ جرام زبده ٢٥٠ جرام من الزبادي ٢ كاس من الحليب المجفف
كوب من السكر المطحون الناعم معلقه صغيره من الفانيليا
للطبقه الاخيره تحتاجين الي كيس مسحوق كريم كراميل جاهز
كوب من الحليب السائل معلقه صغيره من القهوة سريعه التحضير
لتحضير طبقه الكراست توضع الزبده فمقلاه و ترفع علي النار حتي تذوب
يوضع البسكويت الساده المطحون فو عاء عميق بعدها الزبده الذائبه و يقلبان
جيدا حتي يكون البسكويت كرمل البحر المبلل
يوضع البسكويت المخلوط بالزبده فالقالب المخصص للتشيز كيك
و تساوي الطبقه جيدا باستعمال كاس و يوضع القالب المخصص للتشيز كيك و
الذي يحتي علي طبقه البسكويت ففرن علي درجه حراره 180 درجه مئوية
لمدة من 7 الي 10 دقيقة بعدها تترك جانبا لتهدا حرارتة تحضير طبقه الزبادى
في اناء يوضع مقدار الزبادي بعدها الحليب المجفف بعدها السكر المطحون
و معلقه صغيره من الفانيليا السائله و يخلط جيدا بالخفاقه الكهربائيه حتي الحصول
علي خليط ناعم و بهدوء يوضع خليط الزبادي علي طبقه البسكويت فقالب التشيز
كيك و يوضع القالب ففرن علي حراره 180 درجه مئويه مدة من 15 الي 20 دقيقة
حتي يتماسك الوجة جيدا و يترك جانبا لتهدأحرارتة تماما لتحضير طبقه الاخيرة
يوضع كاس الحليب فاناء و يوضع الاناء علي نار متوسطه الحرارة
توضع معلقه صغيره من القهوة السريعه الذوبان من بعدها كيس مسحوق الكريم كراميل
و تترك ليغلي الخليط مره و احده و من بعدها يرفع من علي النار
وبواسطه مصفاة ضيقه الفتحات يصب فوق طبقه الزبادي بهدوء و حرص
وتترك ليله كامله فالثلاجه حتي تتماسك و تقدم بقوام متماسك ممكن تركها اكثر
من ليله ان احببت و لكن ليس اقل حتي لا تفقد قوامها المتين خلال التقطيع و التقديم .
و تقدم بالهنا
حلي الزبادى احلي من ايدينى بالصور تفضلو لا تستحون
الذ حلى بالزبادي
