تمرية لذيذة تمريتي المعتمدة بالصور

التركيه بكيفية جميلة و لذيذه , تمريه لذيذه تمريتى المعتمده بالصور

 

تعرفي علي احلى الطرق لعمل التمرية

 

المكونات

العجينة

 

2ملعقه كبيره من سكر البودرة.

رشه ملح. ما ء.

3 كاس من الدقيق.

½ كاس من الزيت النباتي

 

الحشوة

½3 كوب  من الماء.

¼ كاس ماء و رد.

كوب من السميد

. كاس من السكر.

½ كاس من الحليب.

ملعقه صغيره من المستكه المطحونة.

 

الطريقة

تخلط كل مكونات الحشوه مع بعضها البعض و هى ( الماء مع ماء الورد و السميد و السكر و الحليب ) علي النار و نخلط جيدا

الحذر من عدم تكتل الخليط، و بذلك نكون ربما حصلنا علي الحشوة.

 

نعجن كلا من الطحين، و الماء، و الزيت، و سكر، و الملح، و بعد العجن نتركها لتستريح لمدة ½ ساعة

نقطعها الي كرات صغيره الحجم.

نرق العجين المقطع لأكثر درجه ممكنة

وفى خلال الرق تدهن العجينه و المنضده بالزيت النباتي حتي لا تلتصق.

نضع الحشوه فوق العجينه المرقوقة

نطويها علي بعضها

تقلى فزيت مغلى غزير.

توضع بعد القلى علي و رق تنشيف للتخلص من كميه الزيوت الكبيره منها

ثم نرش عليها سكر البودره و بعض المكسرات.

تمريه لذيذه تمريتى المعتمده بالصور

تمريات لذيذات تمرياتى المعتمده بالصور