جربت اليوم كيفية الخطمى اخذت طريقتة من موقع اكيبنى و كانت النتيجه مبهره للغايه يجب ان يصبح قوامها
متوسطا و بدون روائح كالهيل او الزعفران ، ربع كاس ماء ، قليل من الملح ، قليل من السكر البودره و قليل من
النشا حتي تنضج المارشميلو (ضعى معلقتين كبيرتين من النشا مع 1 معلقه كبيره سكر بودرة). مع السكر البودرة
نذوب الجيلاتين فالنص مع كاس من الماء فالأول. بعدها نضيف اليها السكر و شراب الذره او القطر بعدها نضيف ربع كوب
ماء و نغليها علي النار (بعد ظهور الفقاعات نترك عشر دقيقة علي نار اقل من الوسط) و نتركها الخليط بارد بعدها ضعة بالخلاط
لمده عشر دقيقة هنا سنري تغير لونة الي ابيض ناصع و خلاط استعمل اداه k من خلاط كينوود. لقد قطعتها بالتساوى ،
لذا فإن الكره لها شكل
تطبيقى لمارشمالوو ام عزيزان جنان بالصور
