بقلاوة عش البلبل اصابع القشطة الوربات و المثلثات بالخطوات المصورة روعة

اهلا و سهلا بكم و اسعد الله مساءكم , بقلاوه عش البلبل اصابع القشطه الوربات و المثلثات بالخطوات المصوره روعة

سوف نتحدث عن بقلاوه عش البلبل اصابع القشطه الوربات و المثلثات بالخطوات المصوره روعة

 

 

المقادير :-

1 لفه جلاش

مكسرات مجروشة

القشطه (ضعي 1 كاس حليب سائل يغلى على النار + سكر + 2 معلقه قشطه بعدها اضيفي 2 معلقه نشا مزابه ف2 معلقه حليب سائل بارد و نقلب حتى يتكثف و يترك ليبرد)

سمنة سائحة بدون مقدار ( تقريبا 4 – 5 معالق كبيرة)

شيره ( 2 كاس سكر + 1 كاس ماء + عصير 1/2 ليمون

رشه فانيليا تغلى على النار مدة 10 دقيقة و تبرد فالثلاجه )

الخطوات :-

نفتح الجلاش و نقسمه ثلاثه اقسام بالسكينه

نضع الجلاش كلة فوق بعض و يغطى بفوطه مبلوله حتى لا تجف

طريقة تشكيل عش البلبل :-

ندهن الجلاش بالسمنة السايحة

نجيب معلقه خشب يدها ملفوفه و ندهنها بالسمن و نلف الجلاش عليها

ثم نضغط باليد اليسرى على اعلى طرف للملعقه و نثبتها و نسحب براحه خالص باليد الأخرى و نكشكش الورقة

نقوم بسحبها من المعلقة

ثم نقوم بلفها براحه خاالص دائرة


و نرصها فصينيه مدهونه بالسمنة و ندهن الوجة بالسمنة و نضع المكسرات فالمنتصف

اصابع البقلاوه بالقشطه :-

ندهن الورقه بالسمن و نضع 1 معلقه صغيره من القشطه على الطرف و فالنص

ثم نقفل الجهتين

ثم نقوم بلفها رول

و نرصها بالصينيه على الجهه الاخيره المفتوحه و ندهن الوجة بالسمنة

 

المثلثات :-

ندهن و رقه جلاش بالسمنة و نضع المكسرات على الطرف و فالمنتصف


ثم نقفلها

ثم نطبق الورقة

و نكمل لفها و نضعها بالصينيه و ندهن الوجة بالسمن

يدخل الفرن الساخن مسبقا حتى يحمر الوجة و تسقى بالشيره الباردة

بقلاوه عش البلبل اصابع القشطه الوربات و المثلثات بالخطوات المصوره روعة

بقلاوات عش البلابل اصبع القشطات الوربات و المثلث بالخطوة المصوره روعة













  • عش اصابع\\\


بقلاوة عش البلبل اصابع القشطة الوربات و المثلثات بالخطوات المصورة روعة