اسهل كيفية لعمل الخبز العربي , بعد الخبز الايرانى و الصربى و الازبكستانى اقدملكوا اية تانى الخبز العربى بخبازتي
تعرفي علي اسهل و اسرع كيفية لعمل الخبز العربى
المكونات
½4كوب دقيق.
ملعقه كبيره و نص خميره فوريه ناعمة
ملعقه كبيره ملح.
¼ كاس حليب مجفف
¼ع كاس سكر.
¼كوب زيت ذرة.
2كوب حليب دافئ.
الطريقة
وضع اربعه كاسات من الدقيق، و الخميرة، و الملح، و الحليب، و السكر فو عاء الخلاط، بعدها تقليب المكونات، و إضافه الزيت و الحليب
عجن المكونات مدة ثلاث دقيقة حتي الحصول علي عجينه متماسكة
إضافه بقيه الدقيق اذا كانت العجينه لينة.
وضع العجينه فطبق مدهون بالزيت
ودهن سطح العجينه بقليل من الزيت
غطيها بقطعه من النايلون
،ضعيها فمكان دافئ حتي يتضاعف حجمها.
وضع العجينه علي سطح مرشوش بالدقيق
تفردة باستعمال النشابة
. تقطع العجينه باستعمال قطاعة
توضع فصينية
وتغطيتها بالنايلون مدة ثلاثين دقيقه حتي يتضاعف حجمها.
احضار صوانى قصيرة
ثم تسخين الفرن علي درجه حراره 200 درجه مئوية
وضع العجينه فالصوانى بحيث الايكونو متلاصقين.
خبز العجينه فالفرن مدة 10-12 دقيقه حتي تصبح ذهبيه اللون
