معمول التفاح اللذيذ مع القرفة ،معمول التفاح بالقرفه طراوه وطعم وشكل ام خطير من مطبخ
فتافيت
التفاحه بمزيج مع القرفه يقول لها مذاق خاص إذا تم عمل كعكة بهم
المكونات لعمل معمول التفاح بالكراميل: 3 حبات تفاح اخضر مقشرة و مقطعة شرائح متوسطة السمك
1 كوب زبدة 1 كوب سكر بني غامق 3 ملعقة كبيرة سكر أبيض 2 ملعقة
كبيرة شراب الميبل (القيقب
) 2 عود قرفة 1 ملعقة كبيرة قرفة بودرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري
لعمل خليط الكيك: 1 كوب دقيق 1/2 كوب زبدة سائلة 1/2 كوب سكر 1/2 كوب
حليب 1 ملعقة
صغيرة فانيليا 1 بيضة 1 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح 1/4 كوب بيكان
مقطع إضافة
كافة المكونات إلى قائمة التسوّق طريقة التحضير
1 في حلة متوسطة على النار نضع الزبد ثم التفاح و نقلبه لمدة 2-1 دقيقة
2 نضيف أعواد القرفة و السكر البني ، السكر الأبيض و باقي المكونات و نتركه
على نار
متوسطة لمدة 10-7 دقائق
3تخلط مكونات الكيك في وعاء خفق و يراعى عدم الإفراط في الخفق للحصول على كيك
هش.
4نقوم بدهن قالب الكيك بالزيت أو الزبد و تغليفه بورق الزبد من جميع الجوانب
5نضع نصف خليط الكيك في القالب ثم نضع نصف كمية التفاح بالكاراميل ثم باقي خليط
الكيك
و أخيرا الكمية المتبقية من خليط التفاح بالكراميل على سطح الكيك.
6يضاف 1/4 كوب من البيكان المقطع على الوجه.7يخبز في فرن درجة حرارته 180 لمدة 40-30
دقيقة
معمول التفاح بالقرفه طراوه وطعم وشكل ام خطير من مطبخ فتافيت
معمول التفاح اللذيذ مع القرفة
