رمضان شهر الأكلات و العزومات , 6 طبخات روعة لعيونكم و سهلة لرمضان المبارك
سوف نقوم بتقديم اروع الأكلات لشهر رمضان الكريم
كفتة اجنبية !!
600 جرام من اللحمه المفرومه
بصلة متوسطة – 2 فص ثوم – معلقة صغار من الفلفل اسود – معلقة و نصف صغار من الكمون مطحون – نصف معلقة قرفة مطحونة – معلقة بسيطه فلفل ابيض – معلقة بسيطه و شوية ملح –
شريحتين توست من المفروم – بيضة مربوبه علي خفيف – زيت زيتون من اجل تغطية اللحم ..
طريقتة .
نقوم بعجنهم مع بعض اللحم مع الكل ما عدا زيت الزيتون ..
ثم نضع بالفريزر 10 دقايق لين تجهزين عدة الشوى …
نقسم اللحم و نشكلة علي اسياخ الشوى و نعمل على شويها اما بالفحم او الكهرب او علي نار القز الفرن
ونضع فحم اصبح جمرا …
ثم نضعها فحافظة او قدر و جيبى قصدير و حكى الفحم فالقصدير
وتضع عليها شويه زيت و أكتمى الحافظة او القدر
وتعتبر تلك اضافة من عندى لزيادة طعم انه مشوى …
ونقوم بالتغطيه مدة 10 دقايق او لين ينتهى الدخان …
6 طبخات روعة لعيونكم و سهلة لرمضان المبارك
6 اكله روعة لعيونك و سهلة لرمضان المبارك
