أروع مكرونة بالطريقة , مكرونه بكريمة الخفق والخضار المقليه اتعب اقول لذيذه
افضل الطرق لعمل المكرونة
المكونات:
½ كيلو غرام مكرونة
4 كوب من الماء لسلق المكرونة.
2 كوب كريمة سائلة.
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة ملح .
1 ملعقة كبيرةحبق
½ملعقة صغيرة فلفل اسود.
½ملعقة صغيرة فلفل ابيض.
150 غرام فطر طازج مقشر.
¼ كوب البارميزان.
الطريقة
يوضع وعاء على النار ويضاف له الماء وبعض الملح ويترك حتى يغلي
تضاف كمية المكرونة فوقه وتترك حتى تصل إلى درجة النضج
ترفع وتصفى من الماء.
في وعاء اخر يوضع الزيت على النار وتضاف له قطع الفطر والحبق وتقلب جيدًا حتى
تذبل
تضاف فوقها المكرونة والكريمة السائلة وتقلب مع بعضها
تخفف النار تحت القدر ويضاف الملح والفلفل وتقلب كلها مع بعضها
ثم تسكب المكرونة في طبق التقديم وتُرش عليها البارميزان المبشور وتقدم المكرونة ساخنة.
مكرونه بكريمة الخفق والخضار المقليه اتعب اقول لذيذه
مكرونات بكريمات الخفق والخضار المقليه اتعب اقول لذيذه
