الشعير من الحبوب التي لم يعبث بها الإنسان , فوائد الشعير وصفات غذائيه مكونه من
الشعير
يعتبر الشعير من الأشياء التي لها الكثير من الفوائد الغذائيه
المقادير:
نصف كأس من حبوب الشعير(غير مطحونة) ملعقتان من الزبيب الأسود 2 معلقه من التين
المجفف أو المشمش الناشف المفروم فرماً خشناً ملعقتان من الجوز المفروم فرماً خشناً
نصف ملعقة من مسحوق القرفة
الطريقة:
تنقع حبوب الشعير في ماء ساخنه طوال الليل.
وفي وعاء آخر ينقع الزبيب والتين او المشمش والجوز المجروش بما يغطيه من الماء طوال
الليل كذلك.
وفي الصباح تسلق حبوب الشعير بالماء حتى تسيح ثم تضاف إليها الفواكه المنقوعة بمائها.
تضاف القرفة واكل الوجبة