طريقة سهلة لعش البلبل

انا جربتها طلعت كتثير بتجنن,كيفية سهله لعش البلبل

هو يستشهر بالاكل السورى حيث انه من اقوى الاكل السورى الموجود

ا

لمكونات

2كوبايه  من الدقيق.

1/2 كاس من لبن الزبادي.

1/2 كاس من الحليب.

ملعقه صغيره من الخميره الفورية.

ملعقه كبيره من السكر.

2معلقه  كبيرتان من الزيت النباتي.

ملعقه كبيره من العسل

الحشو

3 معالق كبيره من اللبنة.

رشه جبنه موزاريلا

كيفية التحضير

 

نحط فطبق و اسع الدقيق

والخميرة، و السكر. نضيف لبن الزبادى و الحليب

ونقلب حتي تختلط  المكونات معا و تتكون لدينا عجينه طريه متماسكة.

نغطى العجينة، و نسيبها  لمدة ساعه تقريبا حتي تتخمر و يتضاعف حجمها.

نفرد العجينه فصينيه الفرن المدهونه بالقليل من الزيت، بعدها نفرد اللبنه و الجبنة.

ندخلها الفرن علي حراره متوسطه لمدة عشر او خمس عشره دقيقه حتي تتحمر. نخرجها، و ندهنها بملعقه كبيره من العسل.