أروع كيفية لعمل الخبز العربي , حصريا كيفية عمل الخبز العربى خبز الشاورما الحشوه بالصور
كيفية عمل الخبز العربى
المكونات
½ ,4 دقيق.
ملعقه كبيره و نص خميره فوريه ناعمة.
ملعقه كبيره ملح.
¼ كاس حليب مجفف.
¼ كاس سكر.
¼ كاس زيت ذرة.
2كوب حليب دافئ.
الطريقة
ضعي 4 كاسات من الدقيق، و الخميرة، و الملح، و الحليب، و السكر فالخلاط، و تقليب المكونات،
اضيفي الزيت و الحليب، و اعجني المكونات مدة 3 دقيقة للحصول علي عجينه متماسكة
إضافه بقيه الدقيق لو العجينه لينة.
وضع العجينه فطبق مدهون بالزيت
يدهن سطح العجينه بقليل من الزيت
تغطي بقطعه من النايلون و وضع فمكان دافئ حتي يتضاعف حجمها.
ضعي العجينه علي سطح مرشوش بالدقيق، و افرديها باستعمال النشابة.
تقطيع العجينه بقطاعه البسكويت
توضع فصينية، و تغطي بالنايلون 30دقيقه حتي يتضاعف حجمها.
إحضار صوانى قصيره الحافة
تسخين الفرن علي درجه حراره 200 درجة
وضع العجينه فالصوانى مع ترك مسافه بين كل قطعه و الأخرى.
خبز العجينه فالفرن مدة 10-12 دقيقة
تقديم الخبز العربى مع المقبلات و الأجبان.