عجينة العشر دقائق , احلى عجينة راح تجربينها وتدمنينها بيضاء وقطن تنوكل لحاله
أروع عجينة وبطريقة سهلة
المكونات
العجنة الأولى
2 م ك من السكّر.
2كوب دقيق .
2كوب من الماء الدافئ.
2م ك من الخميرة الفوريّة.
¼ ملعقة صغيرة من الملح.
العَجنة الثانية
3 أكواب دقيق.
¼ كوب من حليب البودرة.
½ كوب من الزيت النباتي.
الطريقة
ينخل الدقيق في وعاء واخلطي مكونات العَجنة الأولى معاً بواسطة ملعقةٍ خشبيّة
غطّي الوعاء بالنايلون وعيّري الساعة على عشرِ دقائق.
تضاف مكونات العجنة الثانية إلى الوعاء وتخلط قليلاً لتتكتّل المكونات معاً، وتعجن باليد إلى أن
تحصلي على عجينةٍ طرية
