ورق عنب بالزيت لذيذ الكل يسالني عنه بالتفصيل

ورق عنب بكيفية جميلة ,

 


 


ورق عنب بالزيت لذيذ الكل يسالنى عنه بالتفصيل

 

اروع كيفية لعمل ورق العنب

 

المكونات

ربع كاس من البقدونس المفروم ناعما.

فرفشة

نصف كاس من عصير الليمون الحامض.

ورق عنب بالزيت لذيذ الكل يسالنى عنه بالتفصيل

كيلوغرام من ورق العنب.

ربع معلقه صغار من البهار المشكل

farasha

 

الطريقة

 

نغسل الأرز بالماء البارد،

 


ثم نخلطة مع اللحم المفروم،

 


والقرفة،

 


والبهار المشكل،

 


والبقدونس فو عاء واحد.

يفرد و رقه عنب،

 


ونضع فمنتصفها مقدار معلقه صغار من الخليط السابق.

نجمع اطراف و رقه العنب،

 


ونلفها على بعضها حتي تصبح ذات شكل اسطواني

.

 


نكرر الخطوتين السابقتين حتي الانتهاء من كامل كميه ورق العنب،

 


وخليط اللحم المفروم.

نضع الأوراق الملفوفه فقدر الطبخ،

 


ونرش و جهها بكميه مناسبه من الملح،

 


ثم نغمرها بالماء.

نضع طبق مفرود على الأوراق حتي لا تتحرك،

 


ونضع القدر على نار متوسطة ليطبخ مدة ثلث ساعة.

نسكب فوق حبات ورق العنب عصير الليمون الحامض،

 


ونتركها على النار مدة عشر دقيقة اضافيه حتي تنضج تماما.

نرفع القدر عن النار،

 


ونضع ورق العنب فطبق،

 


ونقدمها ساخنة

 

صور photos











ورق عنب بالزيت لذيذ الكل يسالنى عنه بالتفصيل

ورقات عنبات بالزيوت لذيذة الكل يسالنى عنه بالتفصيل

33 مشاهدة

ورق عنب بالزيت لذيذ الكل يسالني عنه بالتفصيل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.