يوم الخميس 11:10 مساءً 21 يناير، 2021

كل وحده تقولنا كيف طريقتها في تفريز السمبوسة والمعجنات

طرق تفريز السمبوسه و المعجنات , جميع و حدة تقولنا كيف طريقتها فتفريز السمبوسه و المعجنات

 

 للحفاظ على الوقت تعرفي على طرق صحية لتفريز السمبوسه و المعجنات

 

 

تجميدها قبل البدء بتقطيع الحبات و حشوها

تلف رقائق العجينه الرفيعه فكيس بلاستيكي   باتجاه مستقيم دون تعرجها او تدحرجها لتسهيل اخراجها لاحقا.

توضع العجينه الملفوفه برفق فمجمد الثلاجه لحفظها مستقيمه على و ضعيتها لمدة طويلة.

ترتب حبات السمبوسه المحشوه على شكل طبقة واحده فوق صينية لوضعها فالفريزر.

توضع فالفريزر

وتترك حتي تتجمد حبات السمبوسه و تصبح صلبة

يمكن نقلها الى كيس التجميد.

تنقل حبات السمبوسه المجمدة الى كيس تجميد مخصص ذو سحاب

توضع فالفريزر

يمكن تخزينها فالفريزر لمدة تمتد من 4-6 اسابيع.

تخرج حبات السمبوسه من الكيس عند الرغبه باستخدامها مباشرة

وذلك بوضعها على ورق الزبدة لخبزها،

 


حيث يجب تحضير الفرن و تسخينة مسبقا،

 


ثم و ضعها فيه





كل و حدة تقولنا كيف طريقتها فتفريز السمبوسه و المعجنات

كل و حدة تقولنا كيف طرقها فتفريز السمبوسات و المعجنات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.