يعتبر البيض من الوجبات الرئيسية لكثير من الناس لاحتوائه على الكالسيوم المفيد جدًا لجسم الإنسان.
يتقن البعض
تحضير البيض بطرق مختلفة لأن هناك من يقوم بغليه والبعض الآخر يقول ذلك وهناك أيضًا
من يصنع عجة البيض بأشكال
مختلفة مع البيض والخضروات والبصل طريقة تحضير أومليت أو أومليت المقادير 6 بيضات ملح حسب
الرغبة نصف كوب حليب
أو ماء حسب الرغبة 2 ملاعق كبيرة من الدقيق 3 ملاعق كبيرة من زيت البقدونس
للتجميل طريقة التحضير اخفق البيض
جيدًا ثم أضف الماء أو الحليب كما تريد ثم نضيف إليه الملح والفلفل البني ونضعه
على الزيت الساخن الذي يوضع قبل ذلك
بدقائق. ويترك على نار خفيفة حتى ينضج. عندما ينضج القاع قلبي حتى ينضج الجزء العلوي
ثم زيني بالبقدونس ارفعيه عن
النار وضعيه على طبق مكدس. بعض الناس يملأون هذا الجهاز اللوحي بقليل من اللحم المفروم
أو الجبن الأصفر. يستغرق
وقت الطهي عادة 15-20 دقيقة. يقدم للأكل ومع السعادة والشفاء عجة البيض بالخضار المقادير نصف
كوب كوسة صغيرة
معلقة قطع صغيرة ثوم مفروم 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الرومي 3 ملاعق كبيرة من
شرائح الطماطم 3 ملاعق كبيرة 1 ملعقة
كبيرة شرائح سبانخ 2 ملاعق كبيرة شرائح البصل نصف كوب بيض 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير توضع الكوسة والفلفل
والبصل والثوم في مقلاة مع القليل من الزيت حتى تنضج قليلاً ثم تضاف الطماطم والسبانخ.
يخفق البيض جيدًا مع الملح
والفلفل ثم يُسكب المزيج فوق الخضار اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة و اطهيها لمدة 5-10 دقائق.
تحتوي هذه الوجبة على 127.8
سعرة حرارية: 0.08 دهون 0.1 كولسترول 327 صوديوم 1302.3 بوتاسيوم 13 كربوهيدرات 5.2 سكر 17.6
بروتين. طريقة عمل
أومليت بالجبن المقادير ملعقة كبيرة من الحليب السائل ملعقة صغيرة من الزبدة 2 بيضة ملح
حسب الرغبة ربع كوب جبن
مبشور فلفل بني حسب الرغبة طريقة التحضير خفق جيدًا البيض ونضيف الحليب والملح والفلفل الأسود
المطحون. نضع
الزبدة في مقلاة ونضيف إليها مزيج البيض. اتركي الأومليت على نار هادئة حتى ينضج من
الاسفل ثم اقلبه ويطهى على
الجانب الآخر رشي الجبن المفروم أو المبشور على الوجه واتركيه حتى يذوب الجبن على نار
خفيفة حتى يذوب الجبن
قدميه ساخناً وبسعادة وعلاج الأومليت مع أرز وخضروات المقادير أرز مغسول 2 كوب لحم مفروم
حسب الرغبة
عجة بيض اومليت بطريقة مختلفة ,
وجبة عشاء متكاملة
العجة البيض الاومليت بطرق مختلفة
