يعتبر دقيق الشوفان من أشهر الحبوب في العالم لأنه الغذاء الصحي الأمثل حيث أنه غني
بالألياف سريعة الذوبان
مما يجعله غذاء مناسب للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص عدة كيلوغرامات من وزنهم حيث أنه
يقلل من الشعور
بالجوع وبالتالي يحافظ على نظام غذائي صحي بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفوائد
المهمة للجسم. أنواع
الشوفان الشوفان العادي: دقيق الشوفان متوفر في المحلات التجارية المختلفة ومن الأفضل شراء الشوفان العادي
حيث أن عدد السعرات الحرارية فيه أقل من غيره. الشوفان المنكه: يحتوي على سكر مضاف
وبالتالي المزيد من السعرات
الحرارية لذلك يفضل ترك الشوفان المنكه. الرقائق الأكبر حجمًا يميل الأشخاص إلى الحصول على حجم
أكبر من الرقائق
حيث يحافظون على الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي يحافظون على الوزن. طريقة تحضير الشوفان لانقاص
الوزن يعتبر
الشوفان بالحليب من أشهر الوصفات حيث يتم وضع الحليب الخالي من الدسم أو حليب الصويا
مع حبوب الشوفان حيث
توفر هذه الوجبة الاحتياج الضروري من الكالسيوم والبروتين يمكنك إضافة بعض أنواع الفاكهة إلى طبق
الشوفان الذي قمت
بتحضيره ولكن انتبه إلى نوع الفاكهة حيث لا يفضل إضافة الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية
والفواكه تضيف طعمًا حلوًا
الطبق وهي مفيدة لما تحتويه من مضادات الأكسدة والعسل أو يمكن إضافة المربى إلى الطبق.
شوفان رافا دوسا عن
طريق طحن كوب شوفان وإضافة ربع كوب دقيق أرز ورافعة لكل منهما ثم نضع البصل
المفروم ناعماً على النار والقليل من
الفلفل ونضعه مع الخليط ثم نضع بذور الكمون رشة ملح وفلفل واخلطيها بالقليل وقدميها ساخنة
مع صلصة جوز الهند.
حساء الشوفان والخضار نقطع بعض الجزر والبصل والثوم إلى قطع صغيرة نضع بعض زيت الزيتون
في القدر ونضعه على
الغاز ثم نضع الثوم والبصل حتى يتغير لونهما إلى اللون الذهبي ثم نضع الجزر بعد
ذلك نضيف الشوفان ونتركه لمدة دقيقتين
إلى ثلاث دقائق ثم نضع الماء ونترك المكونات على النار حتى تصبح الخضار طرية وطرية
وأخيراً نضيف القليل من الحليب منزوع
الدسم ورشة ملح زعتر والفلفل الأسود المطحون ويمكن تقديمه مع الحمص المسلوق.