صينية البرجر بكيفية لذيذة , صينية البرجر حلوة و سريعة اهداء لابنائى و ابناء كم فالامتحانات الله يوفق الكل
احلى صينية برجر سريعة و سهلة
كيلو لحم مفروم خال من الدهون
6 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح
2 ثمره بصل كبار مقطعة شرائح
كوب مشروم مقطع شرائح
10 شرائح جبن شيدر
بصله متوسطة مفرومه ناعم
بيضه كبيرة
¾ كاس بقسماط
ملعقه صغار ثوم بودر
ملعقه صغار خل
ملعقه صغار بهارات مشكلة
½ معلقه صغار بابريكا
½ معلقه قرفة
½ معلقه حبهان مطحون
ملعقه صغار فلفل حار بودر
ملح و فلفل اسود
٤ثمرات بطاطس مقطعة شرائح.
2 كاس موتزاريلا مبشورة
الطريقة
ضعى اللحم و البصل المفروم و البيضه و البقسماط و الثوم و الخل و البهارات و البابريكا و القرفه و الحبهان و الفلفل الحار و الملح و الفلفل الأسود فو عاء و قلبي جيدا حتي تمتزج كل المكونات
ضعى الوعاء فالثلاجه مدة ساعة
أخرجيها و شكليها على شكل اقراص دائرية.
سخنى الفرن عند درجه حراره 200.
سخنى القليل من الزيت، ضعى الهمبرجر و اقليها على الجهتين.
سخنى زيتا غزيرا على نار متوسطة،
وحمري شرائح البطاطس.
رصى البطاطس فصينية الفرن و شرائح البصل و الطماطم و المشروم بعدها الهمبرجر.
غلفيها بورق القصدير و أدخليها الفرن مدة 15 دقيقة.
أزيلى ورق القصدير بعدها رصى شرائح الشيدر و الجبن الموتزاريلا
ضعيها فالفرن مرة ثانية =10 دقائق.
قدميه ساخنا مع الارز