سلطة الشاورما من كتاب النخبة عشق للاولاد والمناسبات بالخطوات المصورة

سلطه الشاورما سهله و سريعه , سلطه الشاورما من كتاب النخبه عشق للاولاد و المناسبات بالخطوات المصورة

تعرفي علي اروع كيفية لعمل سلطه الشاورما

 

المكونات

2قطعه من صدور الدجاج المسحبه و المسلوقة.

2راس من البصل المشرح.

3 حبات من الثوم المبشور.

3 كاسات من اللبن الزبادي.

2حبه من البطاطا مقطعتان الي مربعات مقلية.

مربعات 2رغيف خبز مقليان.

حزمه من البقدونس المفروم فرما ناعما.

ربع معلقه صغيره من الكمون.

ملح، و فلفل اسود.

ملعقتان صغيرتان من الزبدة.

ملعقتان صغيرتان من السما

 

2ملعقه صغيرتان من بهار الشاورما

4 معالق صغيره من الطحينة

. عصير نص حبه ليمون حامض

. ربع معلقه صغيره من الزنجبيل المطحون.

 

الطريقة

نتبل الدجاج بالسماق، و الفلفل الأسود، و الملح، و الكمون، و بهار الشاورما و ست معالق صغيره من اللبن الزبادي، و عصير ربع حبه ليمون حامض،

نخلط المكونات و نتركها مدة ساعه فالبراد.

نحمر البصل، و نضيف الية الدجاج المتبل

نحركة من و قت لآخر حتي ينضج

نضيف الزبدة، و نشوحة بسرعة

نحضر خليط اللبن

نخلط كلا من اللبن، و الطحينة، و عصير الليمون الحامض، و ربع معلقه صغيره من بودره من الثوم فو عاء الخلاط الكهربائي.

نفرد البقدونس المفروم فبايركس، بعدها البطاطا المقلية، بعدها الخبز المحمص، و يليها الدجاج المحمر، بعدها نسكب فوقة خليط اللبن، و نزينة بالخبز المحمص، و المكسرات

سلطه الشاورما من كتاب النخبه عشق للاولاد و المناسبات بالخطوات المصورة

سلطات الشاورما من كتاب النخبه عشق للاولاد و المناسبات بالخطوات المصورة