دبس و راشى كيفية صناعتهما بكل سهوله , دبس و راشى طحينه كيفية صناعتهما بكل سهوله بالبيت
من اعظم الأكلات و التي تعطى طاقة و قوة للإنسان
بالبيت الدبس و الراشى (الطحينة)(الرهش) من اكثر الطبخات الخفيفه التي تؤكل بالعراق شتاءا.
تعطى الجسم طاقه و تمدة بالسخونية و الصور عندى من الشتاء جميلة مليئه بالفائدة الكثيرة
وفى موسم الصيف يكثر التمر جدا جدا لذا تعالوا لنتعرف علي طريقة صناعه دبس التمر
بامكانك استعمال اي نوع تمر لصناعه الدبس و لكن عندنا بالعراق بنتعامل النوع الزهدي
لانة الجيد لصناعه الدبس و لسعرة الرخيص و بقيه التمر ينفع للاكل مباشره او حفظة عن طريق التجميد او حفظة عن طريق الكبس
انا كان عندى كميه كبيره و قربت تنحف فعملتهم دبس نضع التمر بعد غسلة بقدر مع كميه من الماء
تغمرة مره و نص و نضعة علي النار حتي يتم الغليان
ويبدا بالسواءالتمر (بالتمر الزهدى يأخذ اكثر من ساعه ) و بالنوعيات الاخري الطريه يأخذ و قت اقل
دبس و راشى طحينه كيفية صناعتهما بكل سهوله بالبيت
دبس و راشى طحينه طرق صناعتهم بكل سهوله بالبيوت