استخدامات بخور المستكة , ايش فايدة المستكة بخور

المستكه متعدده الاستخدامات  منها البخور و تدخل فعمل القهوة

 

ما ان يدخل شهر رمضان حتي تنتشر رائحه بخور “المستكة” فمعظم منازل

 

الحجازيين و موائد طعامهم، و هنا تحرص امهات البيوت علي تبخير

 

الأوانى البيتيه خاصه “الكاسات”، لتطييبها ببخور المستكة، فتقليد

 

رمضانى توارثة ابناء الحجاز منذ سنين طويله و تمسك بة الأبناء بعد الآباء

 

وتعهدوة جيلا بعد جيل. و المستكه هى عباره عن ما ده صمغية، يتم استخراجها

 

من جذور اشجار المستكه المعروفة. لها الوان متعدده حسب نوعها و فعاليتها، فمنها الأبيض

 

والأصفر و الرمادي، فيما تختلف استخداماتها حسب الحاجه فمنهم من يستعملها

 

للبخور، او مطيبات للطعام، كما تستعمل فصناعه العطور و المواد

 

التجميلية.وتتم عمليه تبخير الأوانى البيتيه بالمستكه عبر اشعال الجمر بالنار

 

ووضع حبات من المستكه عليها، و من بعدها تبخير كاسات الماء او فناجين القهوه او

 

الترامس او الصحون، مدة تقارب الـ10 دقائق، ليتم لاحقا و ضع الأوانى بالمقلوب

 

، حتي تحتفظ بنكهه و رائحه البخور، و لتعطى عند استخدامها رائحة

 

وطعما متميزا للماء.تقليد يتجدد و يعتقد تاريخيا ان التقليد بدا في #المدينة_المنورة،

 

ومنة انتشر الي مدن الحجاز الأخرى، حيث قال و ائل كردي، احد اعيان المدينه المنورة،

 

لـ”العربية.نت” انه رغم ان الحاجه التي ظهرت معها هذة العاده انتفت، الا ان اهالي

 

المدينه لا يزالون يحتفظون فيها كجزء من تراثهم و تقاليدهم في

 

شهر رمضان. و تابع: “الماء كان يحفظ قديما ف(زير) مصنوع من الفخار، و فظل

 

عدم توافر الكهرباء، كان اصحاب البيوت  يبخرونة بالمستكة، بهدف ان يظل باردا

 

ويعبق برائحه زكية”. كما اوضح و ائل ان #بخور المستكه له فائدة متعددة، حيث انه

 

يطهر الأوانى من الروائح الكريهه و من مسببات الأمراض و يطرد الحشرات لاسيما

 

البعوض و يساهم كذلك فمحاربه البكتيريا و الفطريات، لذا كان يحرص الأهالي

 

علي تبخير “الأزيار” بالمستكة، خصوصا انها كانت توضع خارج البيت

 

وتحت الأشجار للحصول علي الظل، مبينا ان البعض لم يكن يكتفى بتبخير الأواني

 

بل يقوم برش الاكواب بماء الورد، للحصول علي طعم اروع خاصة

 

إذا كان الماء ماء زمزم. ايضا نوة الي انه رغم اختفاء التقليد فبعض المدن

 

بسبب تغير اساليب المعيشة، الا انه لا ممكن ان يأتى رمضان الا و تجد كثيرا من السكان

 

يحرصون علي احضار الماء المبخر بالمستكة، الذي يضفى رائحه جميلة، ناهيك عن

 

فوائدة الصحية، فضلا علي انكبيرة السن يحرصون علي تواجده

 

فى المائده الرمضانية، و يعمدون علي نقل هذة العاده لأبنائهم و أحفادهم من

 

أجل المحافظه علي ذلك التقليد الرمضاني

 

ايش فايده المستكه بخور

ايش فائدة المستكه بخور