النهارده هااقدملكوا بيتزا و لا المطاعم , البتزاا الخطيره بالخطوات المصوره تنافس المنزلزاا هت و بقوة
يمكنك عمل بيتزا خطيرة و جميلة الان و بخطوات بسيطه
المعجون اللى بستخدمها فالبيتزا هى عجينه حبيبه قلبى ام انمار و سبق و نزلت مقال عنها
وبجد الصور اتمسحت و كتيير طلبوها منى على الخاص و كمان طلبوا كيفية الصلصة
اليوم ان شاء الله بحاول البى طلباتكوا كمان انا اضفت للعجينة مكون بسيط
وهو دا حق المطاعم ها اقولكوا علية في المكونات
مقادير العجينه
6 كاس دقيق
علبه زبادي
2 كاس لبن سايل دافئ
5 ملعقة متوسطة زيت زيتون – 1/4 كاس سكر – 2 م مثل خميره – م ص بيكنج بودر -رشه ملح
والمكون العادى اللى اضفتة هو
1/4 م ص ثوم بودر او يمكن تضعى 1/2 م ص
بجد بتطلع العجينة رووعة نفس المطاعم
الطريقه
نخلط اللبن الدافئ و الزيت و الزبادى فخلاط الطعام
ثم نزود له كاس دقيق و الخميره و السكر
ونجمعة حوالى ثلاث دقائق
ثم يصب المعجون فو عاء و يضاف لباقى كميه الدقيق بعد ما اضفنا الدقيق البيكنج بودر و الملح
يعنى مش بحط ب ب و الملح فالاناء
لا بضعة مع الدقيق
ونعجن جيد جدا
لو فو احده فيكم زعلانة من حاجة تحط همها فالعجين
والصراحة انا بحب اعملها على الرخامه. و بكيفية حوريه المطبخ
أكيد جميعكم عارفينها
بتدى حاجة هايلة للمعجنات
وأكيد انتوا لاحظتوا دا فكل اكلاتي
البتزاا الخطيره بالخطوات المصوره تنافس المنزلزاا هت و بقوة
البيتزات الخطيره بالخطوه المصوره تنافس المنزلزاات هت و بقوة