النهاردة هااقدملكوا بيتزا ولا المطاعم , البتزاا الخطيرة بالخطوات المصورة تنافس البيتزاا هت وبقوة
يمكنك عمل بيتزا خطيره ورائعة الان وبخطوات بسيطه
المعجون اللي بستخدمها في البيتزا هي عجينة حبيبة قلبي ام أنمار وسبق ونزلت موضوع عنها
وبجد الصور اتمسحت وكتيير طلبوها مني ع الخاص وكمان طلبوا طريقة الصلصة
اليوم ان شاء الله بحاول ألبي طلباتكوا كمان أنا أضفت للعجينه مكون بسيط
وهو دا حق المطاعم ها اقولكوا عليه ف المكونات
مقادير العجينه
6 كوب دقيق
علبة زبادي
2 كوب لبن سايل دافئ
5 معلقه متوسطه زيت زيتون – 1/4 كوب سكر – 2 م ك خميرة –
م ص بيكنج بودر -رشة ملح
والمكون العادي اللي أضفته هو
1/4 م ص ثوم بودر او ممكن تضعي 1/2 م ص
بجد بتطلع العجينه روووعه نفس المطاعم
الطريقه
نخلط اللبن الدافئ والزيت والزبادي في خلاط الطعام
ثم نزود له كوب دقيق والخميرة والسكر
ونجمعه حوالي ثلاث دقائق
ثم يصب المعجون في وعاء ويضاف لباقي كمية الدقيق بعد ما أضفنا الدقيق البيكنج بودر
والملح
يعني مش بحط ب ب والملح في الاناء
لا بضعه مع الدقيق
ونعجن جيد جداً
لو في واحدة فيكم زعلانه من حاجه تحط همها في العجين
والصراحه أنا بحب اعملها علي الرخامه. وبطريقة حورية المطبخ
أكيد جميعكم عارفينها
بتدي حاجه هايله للمعجنات
وأكيد انتوا لاحظتوا دا في كل اكلاتي
البتزاا الخطيرة بالخطوات المصورة تنافس البيتزاا هت وبقوة
البيتزات الخطيرة بالخطوة المصورة تنافس البيتزاات هت وبقوة
