يوم الإثنين 4:28 صباحًا 25 يناير، 2021

اطعم سمبوسة ذقتها بحياتي

اجمل سمبوسه بالكيفية , اطعم سمبوسه ذقتها بحياتي

 

تعد السمبوسه من المقبلات الجميلة و الشهيه اليكم اسهل و الذ كيفية لصنعها

 

المكونات

 

1ملعقه صغار من الملح

.

 


ماء دافئ حسب الحاجة

2كوب من الدقيق الأبيض

5 معالق كبار من الزيت النباتي.

 

الطريقة

 

نضع فو عاء عميق  الدقيق و الملح و الزيت النباتي و نمزجهم بملعقه خشبيه جيدا

 

يضاف الماء بالتدريج و نبدا العجن باليدين و نستمر مدة عشر دقيقة للحصول علي عجينه متماسكة.

 

نغطى الوعاء و نتركة مدة خمس عشره دقيقه لترتاح العجينه و يسهل تشكيلها.

 

نقسم العجين لأربعه اقراص،

 


ثم نغطيها و نترك عشر دقائق

 

توزع كميه قليلة من زيت الزيتون على سطح رخامي،

 


وتفرد العجين بعصا الفرد حتي نحصل على عجينه رقيقه جدا

 

،

 


ثم نقص العجينه بشكل طولي و متساو باستعمال سكينه حادة

 

نحشو جميع رقاقه بكميه قليلة من الحشوة،

 


ثم نلفها،

 


ونستمر بالخطوات السابقة حتي تنتهى الحشوة

 

.

 


نضع فقدر عميق كميه و فيره من الزيت على نار عالية

 

يترك حتي يسخن الزيت جيدا

 

نخفض النار لتصبح متوسطة و نضيف السمبوسه بالتدريج و نقلبها لتصبح باللون الذهبي

 

ترفع عن الزيت

 

توضع فطبق يحتوى على ورق التجفيف للتخلص من الزيت

 

 




اطعم سمبوسه ذقتها بحياتي

اطعم سمبوسات ذقناها بحياتنا


اطعم سمبوسة ذقتها بحياتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.